Печенье
В этой категории представлен перечень кондитерских изделий вкусное свежее печенье сдобное слоеное в Перми
разнообразной плоской или объемной формы, с начинкой или без нее, с добавлением сахара и (или) жира, и (или) яичных продуктов, и (или) молока и продуктов его переработки, массовой долей влаги не более 16%, массовой долей общего сахара не более 45%, массовой долей жира не более 40%.
Потребительские свойства слоеного печенья определяются в основном качеством жирового продукта, используемого для слоения. Слоеное печенье имеет слои, и это делает его привлекательной альтернативой печенью с более однородной внутренней структурой.
Слоистое из муки пшеничной высшего сорта, посыпано сахаром. Форма абсолютно разнообразная.