Купить Пирожное заварное Кольцо свежий вкусный в Перми
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Пирожное заварное Кольцо

Пирожное заварное Кольцо

Упаковка 1,0 кг

369,00 Р Без налога

369,00 Р Без налога

(369,00 Р кг)

Доставка в течение 1-2 дня
check В наличии

local_shipping Бесплатная доставка от 2000 р.

Подробности

Пирожное заварное Кольцо с кремом

Упаковка 1,0 кг

Кондитерская Сказка вкуса пос. Юг

Основой этих сортов пирожных является заварной полуфабрикат, выпеченный в форме трубочек, колец или шу, имеющих полость, которая заполняется кремом.

История заварного теста, необходимого для приготовления эклеров, берёт своё начало в 1533 году, когда Екатерина Медичи переехала во Францию в сопровождении всего своего двора, включая повара по имени Пантерелли (Panterelli). Именно он в 1554 году «открыл» заварное тесто, с гордостью назвав его собственным именем — pâte à Panterelli. Новая выпечка произвела настоящий фурор при дворе, и иноземные булочки с охотой добавили в королевское меню.

Рецепт современного заварного теста появился благодаря ещё одному придворному повару — Мари-Антуану Карему, который по праву считается одним из основателей современной мировой кухни. Он был придворным поваром Наполеона I, работал в Англии для Георга IV. Карем служил поваром даже в России, где за несколько коротких месяцев устроил настоящую гастрономическую революцию при дворе Александра I.

Эклеры в упаковке

В каждой стране заварные пирожные готовят и называют по-своему. Если в России эклеры сохранили традиционное название, то в Испании, например, эти пирожные называются «пепито», в Аргентине же эклеры именуют не иначе как Palo de Jacobo («посох Якова»).

Французские кондитеры считают, что идеальные эклеры должны быть длиной 14 сантиметров, одинаковые и ровные. Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Не так-то просто наполнить эклер без поперечного разреза! Для маскировки отверстий, через которые крем попадает внутрь эклеров, французы используют особую помадку, которой глазируют каждое пирожное сверху.

Эклеры покорили не только Европу, но и весь мир, в Кувейте придумали эклеры со смоквами, а на Касабланке делают эклеры с ароматом апельсинового дерева. А 22 июня отмечается день шоколадного эклера.

Заворное Кольцо
4607153254128
Вес упаковки
1.0kg
Вид отгрузки
Упаковка

При стоимости заказа свыше 2000 р. покупатель может выбрать "Доставка заказа по адресу получателя г. Пермь" (доставка в центре, возможность бесплатной доставки оговаривается дополнительно при оформлении заказа) и получить свой заказ по указанному при регистрации адресу. В данном случае заказ покупателя доставляется на следующий день после поступления заказа в пункт выдачи нашего интернет-магазина.

Николай П.
Подтверждённая покупка
2021-05-03

Пирожное заварное Кольцо

Вкусно. Спасибо!

Этот отзыв был вам полезен? Да Нет
Елена C.
Подтверждённая покупка
2021-05-03

Пирожное заварное Кольцо

Свежее, вкусное пирожное. В следующий раз куплю две упаковки. Спасибо!

Этот отзыв был вам полезен? Да Нет

Вам также может понравиться

Покупатели, купившие этот товар, также купили: