Купить Пирожное заварное Кольцо свежий вкусный в Перми
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Пирожное заварное Кольцо

Пирожное заварное Кольцо

Упаковка 1,0 кг

369,00 Р Без налога

369,00 Р Без налога

(369,00 Р кг)

Доставка в течение 1-2 дня
check В наличии

local_shipping Бесплатная доставка от 2000 р.

Подробности

Пирожное заварное Кольцо с кремом

Упаковка 1,0 кг

Кондитерская Сказка вкуса пос. Юг

Основой этих сортов пирожных является заварной полуфабрикат, выпеченный в форме трубочек, колец или шу, имеющих полость, которая заполняется кремом.

История заварного теста, необходимого для приготовления эклеров, берёт своё начало в 1533 году, когда Екатерина Медичи переехала во Францию в сопровождении всего своего двора, включая повара по имени Пантерелли (Panterelli). Именно он в 1554 году «открыл» заварное тесто, с гордостью назвав его собственным именем — pâte à Panterelli. Новая выпечка произвела настоящий фурор при дворе, и иноземные булочки с охотой добавили в королевское меню.

Рецепт современного заварного теста появился благодаря ещё одному придворному повару — Мари-Антуану Карему, который по праву считается одним из основателей современной мировой кухни. Он был придворным поваром Наполеона I, работал в Англии для Георга IV. Карем служил поваром даже в России, где за несколько коротких месяцев устроил настоящую гастрономическую революцию при дворе Александра I.

Эклеры в упаковке

В каждой стране заварные пирожные готовят и называют по-своему. Если в России эклеры сохранили традиционное название, то в Испании, например, эти пирожные называются «пепито», в Аргентине же эклеры именуют не иначе как Palo de Jacobo («посох Якова»).

Французские кондитеры считают, что идеальные эклеры должны быть длиной 14 сантиметров, одинаковые и ровные. Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Не так-то просто наполнить эклер без поперечного разреза! Для маскировки отверстий, через которые крем попадает внутрь эклеров, французы используют особую помадку, которой глазируют каждое пирожное сверху.

Эклеры покорили не только Европу, но и весь мир, в Кувейте придумали эклеры со смоквами, а на Касабланке делают эклеры с ароматом апельсинового дерева. А 22 июня отмечается день шоколадного эклера.

03-1000
4607153254128
Вес упаковки
1.0kg
Вид отгрузки
Упаковка

При стоимости заказа свыше 2000 р. покупатель может выбрать "Доставка заказа по адресу получателя г. Пермь" (доставка в центре, возможность бесплатной доставки оговаривается дополнительно при оформлении заказа) и получить свой заказ по указанному при регистрации адресу. В данном случае заказ покупателя доставляется на следующий день после поступления заказа в пункт выдачи нашего интернет-магазина.

Николай П.
Подтверждённая покупка
2021-05-03

Пирожное заварное Кольцо

Вкусно. Спасибо!

Этот отзыв был вам полезен? Да Нет
Елена C.
Подтверждённая покупка
2021-05-03

Пирожное заварное Кольцо

Свежее, вкусное пирожное. В следующий раз куплю две упаковки. Спасибо!

Этот отзыв был вам полезен? Да Нет

Вам также может понравиться

Покупатели, купившие этот товар, также купили: