Купить Эклеры с творожным кремом свежий вкусный в Перми
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Эклеры с творожным кремом

Пирожное заварное Кольцо

Упаковка 3,0 кг

487,00 Р (вкл. налог) (Цена товара за 1 кг 162,33 Р кг) 487,00 Р (без налогов)
Без налога Срок доставки 1-4 дня

Эклеры с кремом на основе растительных жиров с добавлением творога

Упаковка 3,0 кг

Эклеры с творожным кремом станут настоящим украшением любого стола. Рука сама так и тянется к этой прекрасной выпечке.

История заварного теста, необходимого для приготовления эклеров, берёт своё начало в 1533 году, когда Екатерина Медичи переехала во Францию в сопровождении всего своего двора, включая повара по имени Пантерелли (Panterelli). Именно он в 1554 году «открыл» заварное тесто, с гордостью назвав его собственным именем — pâte à Panterelli. Новая выпечка произвела настоящий фурор при дворе, и иноземные булочки с охотой добавили в королевское меню.

Рецепт современного заварного теста появился благодаря ещё одному придворному повару — Мари-Антуану Карему, который по праву считается одним из основателей современной мировой кухни. Он был придворным поваром Наполеона I, работал в Англии для Георга IV. Карем служил поваром даже в России, где за несколько коротких месяцев устроил настоящую гастрономическую революцию при дворе Александра I.

Эклеры в упаковке

В каждой стране заварные пирожные готовят и называют по-своему. Если в России эклеры сохранили традиционное название, то в Испании, например, эти пирожные называются «пепито», в Аргентине же эклеры именуют не иначе как Palo de Jacobo («посох Якова»).

Французские кондитеры считают, что идеальные эклеры должны быть длиной 14 сантиметров, одинаковые и ровные. Наполняют их обычно заварным кремом: ванильным, шоколадным или кофейным. Не так-то просто наполнить эклер без поперечного разреза! Для маскировки отверстий, через которые крем попадает внутрь эклеров, французы используют особую помадку, которой глазируют каждое пирожное сверху.

Эклеры покорили не только Европу, но и весь мир, в Кувейте придумали эклеры со смоквами, а на Касабланке делают эклеры с ароматом апельсинового дерева. А 22 июня отмечается день шоколадного эклера.

Эклер с творогом
3 kg
4607137603584
4607137603584

Спецификация

Вес упаковки
3.0кг
Вид отгрузки
Упаковка
Rated 5.00 on the scale 1 - 5 based on 1 customer reviews
Подтверждённая покупка
2021-05-24

Эклеры с творожным кремом

Вкусные эклеры, свежие, спасибо!

Этот отзыв был вам полезен? Да Нет

Бесплатная доставка до адреса покупателя в городе Пермь (центральные районы) при заказе от 1500 р.