Пока все прыгали, успела напечь блинчиков ☺️ Кефира дома не оказалось, поэтому взяла молоко. И в этот раз долила не стакан кипятка, а стакан кипяченого молока :) Очень вкусные даже без начинки! ?
Блины, которые точно у вас получатся:
⁃ 3 яйца,
- щепотку соли,
- 2 ст.ложки сахара,
- 1 стакан кефира,
- 3 столовые ложки растительного масла взбить блендером/миксером.
⁃ всыпать 1 стакан муки и 1/2 чайные ложки соды (с молоком соду погасить уксусом, либо вообще не класть),
взбивать дальше.
⁃ влить 1 стакан крутого кипятка.
⁃ выпекать блины на очень горячей сковороде без масла!
(или на блинной вафельнице на температуре 200 градусов)
Приятного аппетита!
Оставить комментарий